子ども体験教室第 第７弾

８月７日（水）１０：００～

そば打ち教室

先生：そば打ちサークルの皆さん

 まず、そばが打ちあがるまでを一通り実演

 混ぜてこねて、表面がつるつるに。みんなの肌と同じくらいつ～るつる

 出汁も鰹節・昆布でとります。自家製つゆはちょっぴり甘め

 グループに分かれて、水を少しづつ入れて混ぜていきます

 こねていきます

 大きな包丁で切っていきます

 見てください。細いそばから極太そばまで

自分たちで作ったそばは格別おいしかったです